簡単ランチ 玉ねぎ丼 レシピ・作り方

材料(2人分)
- タマネギ〈新タマネギ〉 2個
- エノキ 1袋
- • 醤油 大さじ 2
- • 砂糖 大さじ 1〜
- • みりん 大さじ 1
- • 酒 大さじ 1
- • おろし生姜 大さじ 1
- 油 適量
- ごま 適量
- 青のり 適量
作り方
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1
タマネギ、エノキを食べやすい大きさに切る
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2
タマネギを油をひいたフライパンでしんなりするまで、炒める
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3
2に• の在庫を入れ水気がなくなるまで、炒める
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4
エノキ、ごまを加え火が通ったら火を止める
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5
器にご飯〈分量外〉を盛り出来た4を乗せ、青のりをふりかけ完成!
お好みで、マヨネーズ、ブラックペッパー〈共に分量外〉をかけても美味しいです!
きっかけ
新タマネギをたくさん貰ったので、簡単ランチを作りました
おいしくなるコツ
タマネギによって甘さが少し変わるので、砂糖で調整してください。
- レシピID:1480005481
- 公開日:2013/04/29
関連情報
- カテゴリ
- 新玉ねぎ
- 料理名
- 新タマネギの炒めもの
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xxtomy2013/07/09 16:26温玉のせで!ひとりごはんの時にまたお世話になります(^ω^)♪