レンコンとちくわのきんぴら レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
レンコンは薄切りにして、変色しないように酢水につけておく。
ニンジンは細切りに、ちくわは小口切りにする。 -
2
熱したフライパンにごま油をひき、レンコンとニンジンを加える。
七味を振って、レンコンが透明になってくるまで強火で炒める。 - 3 火を弱火にして、みりんと醤油を加え、ひと混ぜして蓋をする。
- 4 汁気がなくなってきたらもう一度強火にして、残った調味料を絡めるように炒り煮する。
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- 料理名
- レンコンのきんぴら
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お弁当のおかずにも便利ですよね！