衣笠どんぶり レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
油揚げは熱湯をかけ油抜きして、細切りにする。
ねぎは斜めに切る。
卵は溶いておく。 - 2 鍋にだし汁を沸かし、さとう・揚げを入れ、沸騰したら中火より少し弱火で5分ほど煮る。
-
3
2に○を入れ更に5分ほど煮、ねぎを入れる。
強火にして、溶き卵をまわし入れ、お好みの硬さになったら火を止める。
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