ホットプレートで我が家のお好み焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- ★キャベツ(粗みじん切り） 100g
- ★天かす 大さじ2
- ★長いも(すりおろし） 約5cm
- ★刻みねぎ 少々
- 豚ばら肉 3枚
- ●小麦粉 40g
- ●顆粒だし 小さじ1/2
- ●水 60cc
- ●醤油 小さじ1/2
- ●卵 1個
- お好みソース 適量
- 鰹節 少々
- 青のり 少々
- マヨネーズ お好みで
作り方
-
1
●をだまにならないよう混ぜ合わせる。
★を入れざっくりと混ぜる。 - 2 220℃のホットプレートに油を薄くしき、形を整えながら１を4～5分焼く。その上に豚肉を乗せる。
- 3 焼き目が狐色になったらフライ返しでひっくり返して、蓋をして200℃で5分程焼く。
- 4 更にひっくり返してソース・鰹節・青海苔をかける。
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