余った鶏そぼろで簡単主婦ご飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ご飯 お茶碗1膳分
- 鶏そぼろ（手作り）の残り 大さじ2～3
- 味付け海苔 2切れ
- カットねぎ 軽く1つかみ
- 紅しょうが 少々
作り方
-
1
【鶏そぼろ】
鍋にだし汁50ccと酒、砂糖、みりん各大さじ1，醤油大さじ2を煮立て、沸騰したら鶏ミンチ250gを入れて菜箸でかき混ぜながら煮る -
2
煮汁が無くなる手前で火を止めぬれタオルの上で冷ます
※三色丼など、メインのメニューで余ったらタッパーなどに入れて冷蔵庫で2～3日保存できます。 - 3 お茶碗（丼でも）ご飯を平らに盛り、1で残った鶏そぼろを乗せ、海苔と刻みねぎをトッピングする
- 4 あれば紅ショウガをトッピングし、よく混ぜていただく。
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ruby&nao
家族全員よく食べます。
体調管理を任されたと思ってヘルシーでもおなかに満足な食事作りを心がけています。
ブログでは、愛犬の手作りごはんもUPしています。
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混ぜるとご飯となじみます