おから団子の甘酢 レシピ・作り方
材料（3,4人分）
作り方
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1
おから、ひき肉、たまねぎと○を入れてよくこねる。３センチくらいに丸める。ちょっとつぶすと焼きやすい。
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2
フライパンに多めのサラダ油を入れて丸めた①を焼く。一度取り出しておく。
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3
にんじんは乱切りにし、レンジで柔らかくしておく。玉ねぎは２センチ角に。ピーマンは乱切りに。ブナピーは石づきを取ってほぐす。
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4
◎はあわせておく。
- 5 フライパンにサラダ油＋ごま油小2を入れて熱し、玉ねぎ、ブナピー、ピーマン、にんじんの順に炒めていく。
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6
玉ねぎが透き通ったら◎を入れる。
- 7 あんにトロミがでたら団子をいれてからめる。
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