ヤゲンなんこつの唐揚げ★ニンニクしょうが味 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
ボウルやビニール袋に●の調味料をすべて入れて混ぜ、なんこつを入れて良く揉み、冷蔵庫で30分～１時間置く
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2
小麦粉と片栗粉を混ぜたものを1に加えてよく混ぜる
（とろりとした水溶き調味液のようになったらOK)
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3
揚げ油を170度に熱し、2を２回に分けて揚げる
（一度に全部揚げると温度が下がるため）
それぞれ揚がったら、一度に全部もう一度揚げる（二度揚げ）
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4
生野菜などと一緒に盛りつけ、レモンがあれば添える
（レモン果汁で代用しました）
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関連情報
- 料理名
- ヤゲン軟骨の唐揚げ
ruby&nao
家族全員よく食べます。
体調管理を任されたと思ってヘルシーでもおなかに満足な食事作りを心がけています。
ブログでは、愛犬の手作りごはんもUPしています。
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すみかすみれんげ2023/01/25 19:28
レシピありがとうございます！
コリコリ美味しい！ -
norizo3332020/01/21 09:27
カリカリで美味しい！
うちもおつまみで作りましたが..
子どもたちにも好評でした☆ -
sakoto20152019/10/25 19:35
カリポリ美味しかったです。黒コショウがピリッとアクセントになりました。 -
sakoto20152019/10/03 18:51
スナックみたいにカリカリポリポリとても美味しかったです。
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