簡単和食☆優しい味　ごぼうとわかめのきんぴら レシピ・作り方

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アコラ3382
完全にひらめきで作りました＾＾ヘルシーで味も濃くないし、かまぼこの風味もきいてますよ☆
あっという間におなかがいっぱいになっちゃいますよ♪

材料（２人分）

ごぼう
１本
わかめ
適量
板付かまぼこ
１/２
●しょうが（チューブ）
５ｃｍ
●白だし
大さじ２
●水
大さじ２
●酒
小さじ１
●みりん
大さじ１
●砂糖
小さじ１
●しょうゆ
大さじ１/２
ごま油
大さじ１

作り方

  1. 1
    ・ごぼうはささがきし、水にさらす。
    ・かまぼこは食べやすい大きさにカットする。
    ・わかめは水につけ戻してからカットする。
  2. 2
    ・ごま油を敷いたフライパンで、水切りしたごぼう、かまぼこを入れ炒め、一旦火を消す。
  3. 3
    ・●を全て入れ、水分が飛ぶまで中火～弱火で炒めれば出来上がりです☆
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しょうがを入れるとかまぼこの魚臭さが抑えられるので、美味しくなりますよ♪

きっかけ

余った材料で作ってみました☆かまぼこって、意外と賞味期限が早いので、うっかり忘れる前に使い切りたいと思い使ってみましたが、とても美味しく出来ましたよ♪ぜひお試し下さい。

公開日：2012/04/02
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関連情報

カテゴリ
ささげ
関連キーワード
簡単 きんぴら かまぼこ わかめ
料理名
優しい味　ごぼうとわかめのきんぴら

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アコラ3382 ご覧いただきましてありがとうございます☆ アコラ3382☆と申しますm(_ _)m 現在、妊娠中&仕事をしている為、１０月以降からまたレシピ掲載していく予定です＾＾ つくレポは100パーセント承認します。

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