簡単中華☆ごはんがすすむ 麻婆茄子 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 茄子 ４本
- 豚ひき肉 １５０ｇ
- ●鶏がらスープ（顆粒） 大さじ１
- ●酒 大さじ１/２
- ●塩 こしょう 少々
- ●豆板醤 小さじ１/２
- ●甜麺醤 大さじ１
- ●お湯 ６０ｍｌ
- にんにく（チューブ） ２ｃｍ
- しょうが（チューブ） ４ｃｍ
- ごま油 大さじ１
- ○水 大さじ１
- ○片栗粉 小さじ１
- 醤油 少々
作り方
-
1
・ナスはヘタを取り、細切りにする。
・小さめのボールに●を入れ、よく混ぜる。
・○水溶き片栗粉を作る。 -
2
・フライパンにごま油を敷いて、にんにく、しょうがを入れる。
・ひき肉を炒め、ナスを入れ更に炒める。 - 3 ・１で作ったタレを入れよく絡めて、ナスがしんなりしてきたら、火を止め○を入れ、よく混ぜれば出来上がりです☆
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アコラ3382
ご覧いただきましてありがとうございます☆
アコラ3382☆と申しますm(_ _)m
現在、妊娠中&仕事をしている為、１０月以降からまたレシピ掲載していく予定です＾＾
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美味しすぎて食べすぎ注意♪