厚揚げでドーン☆チーズピカタ風焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 厚揚げはさっと湯をかけ油抜きをする。水気をキッチンペーパーでふく。
- 2 チーズ、おさかなハンバーグは6等分する。厚揚げは半分の厚さに切る。
-
3
切った面に塩・こしょうをし、うすく小麦粉をまぶし、チーズとおさかなをはさむ。
- 4 サンドした厚揚げの表面にも小麦粉をまぶす。そして溶いた卵にくぐらせる。
- 5 フライパンにサラダ油をしいて熱し、卵をくぐらせた厚揚げの両面をこんがり焼く。
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- カテゴリ
- 厚揚げ
- 料理名
- 厚揚げのピカタ風焼き
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