すずきときのこのホイール蒸し レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 ホイールに少々のサラダアブラを引いて、すずき、しめじ、しいたけ、塩こしょうお酒を入れて包みます。
-
2
ホイールで包んだものをフライパンの上に乗せて、弱火でじっくりと火を通していきます。
その間に、ほうれん草を電子レンジでチーンとします。 - 3 出来上がり終了の前に、ほうれん草をホイールの中に入れて、10秒で完成です。
きっかけ
お刺身用のすずきをホイールで蒸し焼きにしました。ふっくら美味しくいただきました。
おいしくなるコツ
バターを入れても、コクが出ておいしいです。私はこれにポン酢と柚子胡椒でいただきました。
- レシピID:1480002702
- 公開日:2011/10/10
関連情報
- カテゴリ
- その他のさかな全般
- 料理名
- すずきのホイール蒸し
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