カラスカレイの煮付けにエノキも＋ レシピ・作り方
材料（4人分）
- カラスカレイ 4
- えのき １／２袋
- ●水 １カップ
- ●かきしょうゆ 大さじ2
- ●うすくちしょうゆ 大さじ1
- ●砂糖 大さじ2
- ●酒 大さじ2
作り方
-
1
カラスカレイは水分をふき取る
えのきは石づきを切り、小房に分ける -
2
浅くて広めの鍋かフライパンに●をすべて入れて沸騰させ、カラスカレイを並べて入れる
アルミホイルの真ん中に穴をあけて落とし蓋にし、中火で１０分ほど煮る -
3
途中スプーンで煮汁をかけながら煮る
できあがりの２～３分前にエノキを投入し、一緒に煮込んで
出来上がったらお皿に一緒に盛りつける
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- カテゴリ
- カレイ（カラスカレイ）カレイの煮付け
- 料理名
- カラスカレイの煮付け
ruby&nao
家族全員よく食べます。
体調管理を任されたと思ってヘルシーでもおなかに満足な食事作りを心がけています。
ブログでは、愛犬の手作りごはんもUPしています。
http://presentnao.blog87.fc2.com/
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おにぎり太郎2021/05/20 11:28
美味しかったです^ ^
ご馳走様でした！
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