骨まで食べれるイワシを乗っけてぶっかけ蕎麦 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 蕎麦（乾麺） １束
- イワシの浜炊き（レトルト） ２尾
- わかめ（乾燥） ひとつまみ
- てんかす 軽くひとつかみ
- かつおぶし（小袋） 1/2パック
- ねぎ １本
- おろししょうが（チューブで代用） 適量
- めんつゆ（２倍濃縮） 50cc
- 冷水 50cc
作り方
-
1
蕎麦はパッケージ通りに茹で、流水で洗ってザルに空けておく
ネギは小口切りにする
わかめは水で戻し、ザルに空けて水気を切る -
2
深めの皿に蕎麦を盛りつけ、わかめ、てんかす、かつおぶしを乗せ、てっぺんに煮魚を置き、ねぎを散らす。
おろし生姜を乗せて
薄めためんつゆを回しかけて出来上がり
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関連情報
- カテゴリ
- アレンジそば
- 料理名
- ぶっかけ蕎麦
ruby&nao
家族全員よく食べます。
体調管理を任されたと思ってヘルシーでもおなかに満足な食事作りを心がけています。
ブログでは、愛犬の手作りごはんもUPしています。
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