キャベツ、ニラの水切りにキッチンの流し台に使う水切り（不織布）を２枚重ねて使用しました。ひき肉はスーパーで安い時だけ、他のお肉とかわらない場合薄切り等のお肉をミンチにしてます。脂身が少なくて、もたれないから、いっぱい食べれちゃう☆
旦那さんが「たまには餃子食べたいね」との一言より、シンプルｉｓベストな餃子が食べたくて作りました。
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私は餃子包み歴が浅い為、ほとんど旦那さんが包んでくれました。