夫よろこぶ簡単おつまみ♪豚コンねぎ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
<具>
豚肉を1口大に、こんにゃくは1cm角に、ねぎは3mmぐらいの長さに切る。
<生地>
水と卵をボウルに入れて混ぜ、たこ焼き粉を加え混ぜてラップをして、冷蔵庫で寝かせておく。 -
2
<具>
フライパンに豚肉・こんにゃく・Aの材料を入れて炒める。
こんがり焼き色がついたら、いったん別の器に取り出しておく。 - 3 フライパンを洗い油を少しだけ敷き、寝かせておいた生地を薄く丸くのばす。すぐに肉とこんにゃくを入れ、上から少し生地をかける。かけた生地が乾いてきたら半分に折って器に移しておく。
-
4
Bの材料を混ぜ、タレを作る。
器に移しておいたネギ焼きの上にたっぷりとぬり、上から刻みネギをかけて完成～♪
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- 料理名
- ネギ焼き
ちぇきーた
お腹に赤ちゃんがいるので、野菜中心のカロリーコントロール食をつくることを心がけています。できるだけ油と炭水化物は控えめにしたレシピを考えています。ただ、やっぱり甘～いお菓子には時々くらっときますが…（笑）。
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Thorpe2014/06/28 14:40
彼氏に大好評でした！次、いつ作る？とまで（笑）酒の肴に最高らしいです。
ソースは作らず、味付けを濃くしました。たこ焼き粉で、中のホワホワ蕩ける感が最高です！
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ネギをたっぷりかけて、いただきましょう！