お手軽本場味！☆冷やしジャージャー麺☆ レシピ・作り方

Name: お手軽本場味！☆冷やしジャージャー麺☆
Total time: 15 min
Yield: ２
Cuisine: 中華料理
Ingredients: 中華麺 ２玉; 豚挽肉 １５０ｇ; ☆にんにくのみじん切り １かけ分; ☆しょうがのみじん切り １かけ分; ☆長ネギのみじん切り 1/4本分; ☆干ししいたけのみじん切り １枚; ☆中華だし 小さじ１; ☆豆板醤 小さじ１; ☆赤みそ 大さじ１; ☆醤油 大さじ１; ☆砂糖 小さじ１; ゴマ油 大さじ1/2; きゅうりの細切り 適量; 白髪ねぎ 適量; 青梗菜の茹でたもの 適量

約15分
300円前後

HALE.

お家で簡単☆
お手軽材料で本格中華です！

みんながつくった数 35 件

材料（２人分）

中華麺２玉
豚挽肉１５０ｇ
☆にんにくのみじん切り１かけ分
☆しょうがのみじん切り１かけ分
☆長ネギのみじん切り 1/4本分
☆干ししいたけのみじん切り１枚
☆中華だし小さじ１
☆豆板醤小さじ１
☆赤みそ大さじ１
☆醤油大さじ１
☆砂糖小さじ１
ゴマ油大さじ1/2
きゅうりの細切り適量
白髪ねぎ適量
青梗菜の茹でたもの適量

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作り方

1 中華麺はレンジで３分チン。
ゴマ油をかけてほぐしておく。
2 フライパンで挽肉を炒める。
☆の材料を全て加えてさらに炒める。
3 器に麺を盛って２をのせる。
4 白髪ねぎときゅうりを散らしたら青梗菜を添えて出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お店で食べるジャージャー麺の味をお家で再現したくて♪

おいしくなるコツ

辛いのがお好きな方は最後にラー油を加えるとＧＯＯD☆

レシピID：1480001404
公開日：2012/01/29

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つくったよレポート（7件）

みな4085
2016/06/14 18:18

美味しかったです(^^)
ぴーちゃんが大好き
2015/07/26 13:21

夏のお昼にぴったりでした！レシピありがとうございます^_^
ちぃちどん
2013/07/08 21:26

レシピ参考にして、子供用に豆板醤はいれず人参と玉ねぎと小松菜で甘めにしました。子供たちよくたべました。ご馳走様でした。
Mikoto
2013/07/06 11:33

夏はこれに限りますね～。
家にある物で美味しく出来、家族にも大好評でした(^O^)
良いレシピをありがとうございました♪

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 1 件）

楽天レシピ 2013.06.04　17:10

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

6月11日(火)のPickupレシピコーナーに、moeshyaさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪