カルボナーラ レシピ・作り方
材料（２人分）
- パスタ（1.7ミリを今回使用 200ｸﾞﾗﾑ
- 生ｸﾘｰﾑ 100ｍｌ
- 卵黄 2個
- 粉チーズ 大さじ６
- 塩 大さじ１
- あらびきコショウ 適量
- ベーコン １パック
作り方
-
1
鍋にたっぷりの水と塩を入れてパスタを茹でる
それぞれの湯で時間にしたがってください -
2
その間に
ベーコンを切ってフライパンでカリカリになるまで炒めます
今回使ったベーコンはコチラ↓です
-
3
ソースも作っておきます
生クリーム・卵黄・粉チーズ・塩少々・あら挽きコショウを入れて混ぜておきます
今回使った材料の一部です↓
- 4 茹であがったパスタに③を絡めてお皿に盛って、②のベーコンを乗せたら完成です
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- カテゴリ
- カルボナーラ
- 料理名
- パスタ
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