爽やか♪ゴーヤの豆腐和え レシピ・作り方
材料（２~３人分）
作り方
-
1
ゴーヤを出来る限り薄くスライスし
塩2つまみをふりかけ、しんなりさせて（10分）
水で、2回程ゆすぎ、かたく絞っておく。 -
2
豆腐は、水気を切って
ゴーヤの入ったボウルに
手で崩しながら加える。
-
3
そこに、シソふりかけと白だしを混ぜて
出来上がりです。
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お豆腐の優しさ、
シソふりかけで爽やかです♪