●簡単♪ブロッコリーで巣籠り鶏むねニンニク甘辛炒め レシピ・作り方
- 5分以内
- 300円前後
やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪
やつはし流ブロッコリーレシピ第1弾♪今回は「巣籠卵」ならぬ「巣籠チキン」をブロッコリーで再現( ´艸｀)ニンニクの風味×甘辛味付でお箸が進む×低カロリーで安心★
材料（2人分）
- ブロッコリー（房部分を使用） 1/2個
- 鶏胸肉 1枚
- にんにく 4片
- ごま油 少々（フライパンが焦げ付かない程度）
- ●すき焼きのタレ 3回し
- ●料理酒 3回し
作り方
-
1
・ブロッコリーをシリコンスチーマーに入れ、電子レンジ600Wで3～4分加熱する。
★上記分数だとしっかりめの食感♪軟らか食感が好きなら5分程度加熱すると丁度いい固さに( ´艸｀)
-
2
・にんにくは皮を剥き、包丁の身で押しつぶす。
・フライパンにごま油を引き、ニンニクを炒める。
・鶏肉を加えて両面を強火で焼き、焦げ目がついたら●印を入れ、フタをして蒸し焼きにする。
-
3
・手順1のブロッコリーを小房ごとにカットし、器のフチに沿って並べる。
・手順2の鶏肉をカットし、にんにく・余ったタレとともにブロッコリーの上に乗せて完成♪
★こんがりと良いお色♪
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関連情報
やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪
斬新な組合せ×最小限の努力で
最大限の美味を求める破天荒レシパー♪
グルメお酒好き夫婦（共にBMI18）＆1歳娘の3人家族★
私は勿論、主人も料理するので「より美味なレシピ」開発に余念なし(*ﾉωﾉ)
●主人●濃い味好き。食への拘り強し！私より小食w
■私■残り物活用大得意。余分な糖分・塩分・油分を加えず素材の旨味を生かす派♪
★両名共通★低糖質・高蛋白でヘルシー志向。揚げ物苦手。野菜大好き。
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