茄子と茗荷の浅漬け レシピ・作り方
材料（3人分）
- 茄子 3個
- 茗荷 5個
- ★塩 ふたつまみ
- ★みりん 小さじ1
- ★酒 小さじ1
作り方
- 1 茄子を細切りにし、茗荷を千切りにします。
- 2 ★の調味料を混ぜ合わせます。
- 3 保存容器に1と2を入れて混ぜます。
- 4 冷蔵庫で半日寝かせれば出来上がり。
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