鶏ひざ軟骨の親子丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 玉ねぎはスライス、さやえんどうは食べやすい大きさに切る。
- 2 中火で熱したフライパンにサラダ油をしき、鶏ひざ軟骨を炒める。焼き色がついてきたら①を入れてしんなりするまで炒める。
- 3 水、顆粒だし、醤油、砂糖、塩、酒を加えて煮立たせる。
- 4 溶き卵を回し入れ、蓋をしてお好みの固さになるまで火を通す。
- 5 器にご飯を盛り、④をのせる。
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