リメイク！角煮の残り汁で味染み大根の煮物 レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
作り方
-
1
大根は1㎝の厚さの半月切りにする。
こんにゃくは味が染みやすいようにスプーンを使ってちぎる。(写真はねじりこんにゃく。これも味が染みやすいし切る手間がない。) - 2 大根とこんにゃくをサッと下茹でする。大根の表面が透き通ってきたらOK。
- 3 角煮やおでんの残り汁に②を入れて10分ほど弱火で煮る。そのまま冷ます。(一晩冷ますと、しっかり味のしみた飴色の大根になります。)
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kmymy
美味しい物食べるの大好き♡コロナ禍、育休中で外食できなくなりました（ ; ; ）子どもが寝ている間にパパッと作れたり、常備菜として置いておける料理を作れるようになりたいなと思っています。良く食べる夫婦なので基本気的に量多めのレシピです。
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