はんぺんとチーズ入り☆オムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルにはんぺんを入れて、フォークで細かく潰します。

   

2. 2 ①に卵とみりんを入れて、丁寧にかき混ぜます。

   

3. 3 フライパンにサラダ油を熱して、②を流し入れたら弱火にして1分焼きます。

   

4. 4 とろけるスライスチーズを細かくちぎって入れます。（弱火のままです）

   

5. 5 チーズを入れ終えたら弱火のまま、更に1分焼きます。
   （この段階では、まだ半熟状態です）
6. 6 フライ返しで巻いたら火を止め、フライパンに蓋をして３分間余熱で焼きます。

   

7. 7 お皿に盛り付け、キッチンペーパーをかぶせて、手で形を整えて完成です！
8. 8 今回使用した卵です。