●超簡単♪炊飯器でオートミールがゆ★カレー風味!● レシピ・作り方
- 1時間以上
- 500円前後
材料(約10人分)
- 鶏肉(今回は胸肉) 2枚
- ●にんじん 2本
- ●ブロッコリー(茎ごと) 1個
- ○オートミール 100g
- ○乾燥わかめ 1つかみ位
- ○乾燥しいたけ 1つかみ位
- ○カレー粉 大さじ3杯(山盛り)
- ○水 お釜7分目までの分量
- ○塩こしょう 適量(お好きな分量)
作り方
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1
鶏肉の皮を取り除き、食べやすい大きさに切る。
★皮はここでは使用しないので、他のお料理等に転用します♪(入れても美味しいですが、カロリーが気になるので除去しました(^^;)) -
2
●印をザク切りにし、炊飯器に入れていく。
★にんじんは大まかな輪切り、ブロッコリーは房ごとに&茎は輪切り程度でOKです♪じっくり煮込むので、追々自動的に細かくなっちゃいます(笑) -
3
手順1、○印材料を炊飯器に入れ、通常通り炊飯を行う。
★炊飯中、カレーの濃厚ないい香りが漂ってきます♪この時点から美味しそうなので、ホンマにたまりません(n*´ω`*n) -
4
炊飯が終了したら保温に切り替える。お皿に盛って完成♪
★お味はさほど濃くないですが、粘性がかなり高いので、数時間保温したら炊飯器から引き上げて下さい♪食べ応え抜群です(*ノωノ)
きっかけ
妊娠中、とにかく食物繊維たっぷりで低カロリーな食事を徹底していた私(減量中ボクサー並み(笑))。よくお世話になったのが、お米代わりに食べていたオートミールです♪ 出産後も体重調整&授乳のため、簡単に健康的な食事をしたいと思い作りました★
おいしくなるコツ
・完成時にはかなり粘性が高くなるので、お水の量はお釜の7分目に留めて下さい!吹きこぼれ防止のためです♪ ・その他は特に無いかな☆彡ほぼ炊飯器にお任せです(〃´∪`〃)ゞ安全に作れるので、娘みたいに寝返りしまくる子がいても安心です(笑)♪
- レシピID:1470026382
- 公開日:2021/03/16
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あけぼのマジック2021/11/14 10:43美味しく頂きました♪