ジョージアのトマトシチュー レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
- 1 鍋に水、コンソメ、ローリエ、牛肉を入れて、弱火で20分煮込む。
- 2 玉ねぎをみじん切りにする。
- 3 フライパンにオリーブオイルをしき、②を炒め、焦げ目がついてきたら①に加えて10分煮込む。
- 4 刻んだパクチー、ガラムマサラ、ニンニク、トマトケチャップを加えて10分煮込む。
- 5 塩胡椒、レッドペッパーを加える。
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