●お弁当に♪肉団子・薩摩芋・キャベツの炒め物● レシピ・作り方

Name: ●お弁当に♪肉団子・薩摩芋・キャベツの炒め物●
Total time: 10 min
Yield: 2～3
Ingredients: 市販ミートボール（市販肉団子でもOK） 1パック（タレごと使用♪）; さつまいも 1/2～1本; キャベツ 1/8～1/4個; （タレが少なければ）オイスターソース 大さじ1～2

約10分
100円以下

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪

お弁当のミートボールって美味しいですが、若干ボリュームに欠けて隙間が空いちゃうことありませんか？(^^;このレシピならお弁当箱の1/3以上は埋まります♪(笑)

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材料（2～3人分）

市販ミートボール（市販肉団子でもOK） 1パック（タレごと使用♪）
さつまいも 1/2～1本
キャベツ 1/8～1/4個
（タレが少なければ）オイスターソース大さじ1～2

作り方

1 さつまいもを洗い、シリコンスチーマーに入れてレンジ600Wで約5分チンして柔らかくふかす。

★竹串が通る程度ならOK！各ご家庭で異なってくるかと思うので、時間は調節して下さいね♪
2 手順1・キャベツを食べやすい大きさに切り、ミートボール＆タレと一緒にフライパンで炒める。

★ミートボールのタレごと活用！もしタレが足りなければ、オイスターソースを加えて下さい♪
3 粗熱が取れたらお弁当に詰めて完成♪

★彩りも豊かですし、お野菜・炭水化物・蛋白質がしっかり摂れて腹持ちも完璧♪お昼からのエネルギーとしてガッツリ食べられますよ(n*´ω`*n)

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

現在私は育休中なんですが、「お弁当」というキーワードを目にして、妊娠8ヶ月頃まで何とか頑張ってお仕事してたなぁ…と思い出しまして(;^-^A 　そこでお弁当の主食にしていたのが、便秘解消＆体重管理のための薩摩芋！バッチリ効いてましたよ♪

おいしくなるコツ

・我が家はあまり白ご飯を食べないんですが(笑)…一般的なご家庭のお弁当は白ご飯マストやと思うので、お味が濃いめの方がご飯と合うかと思います(〃´∪｀〃)ゞ（オイスターソースのプラスを推奨します♪）・全体的にしんなりするまで炒めると美味♪

レシピID：1470026171
公開日：2021/03/03

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カテゴリ: お弁当のおかず全般食物繊維の多いレシピキャベツミートボール・肉団子さつまいも

関連キーワード: 薩摩芋　さつまいも　サツマイモ　さつま芋キャベツ　炒め　オイスターソース　甘辛肉団子　ミートボール　お弁当　ボリューム子供が喜ぶ　食物繊維　ヘルシー　健康的

料理名: ミートボール・薩摩芋・キャベツの炒め物　お弁当用

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ 斬新な組合せ×最小限の努力で最大限の美味を求める破天荒レシパー♪ グルメお酒好き夫婦（共にBMI18）＆1歳娘の3人家族★ 私は勿論、主人も料理するので「より美味なレシピ」開発に余念なし(*ﾉωﾉ) ●主人●濃い味好き。食への拘り強し！私より小食w ■私■残り物活用大得意。余分な糖分・塩分・油分を加えず素材の旨味を生かす派♪ ★両名共通★低糖質・高蛋白でヘルシー志向。揚げ物苦手。野菜大好き。