☆にんにく☆台湾混ぜそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   台湾ミンチのレシピはこちら
   レシピID：1470026097

2. 2

   ニラは5mm幅に切る。
   焼き海苔はキッチンバサミで細かくカットする。
   ニンニクはすりおろすかみじん切りにする。

3. 3

   中華麺を指定の時間に茹で、冷水にとってヌメりをとります。
   水気をきってごま油 小さじ1、塩 少々を混ぜます。

4. 4

   ２の上に台湾ミンチ・ニラ・ニンニク・海苔・かつお節をトッピングして中央をくぼませ、卵黄をそっと落とします。