☆にんにく☆豚肉とたまねぎのビール煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎはくし切りにする。にんにくはみじん切りにする。

   

2. 2 豚肉は一口大に切る。

   

3. 3 全体に塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。

   

4. 4 フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱する。玉ねぎ、にんにくを入れて玉ねぎがしんなりとするまで4分ほど炒める。玉ねぎをフライパンの端に寄せ、豚肉を加えて焼き色がつくまで焼く。

   

5. 5 上下を返して2分ほど焼き、ビールを加える。

   

6. 6 煮立ったらアクを取り除いて塩、コンソメを加えて軽く混ぜ、

   

7. 7 ふたをして弱火で20分煮る。

   

8. 8 できあがり～。

   

9. 9 今回はこのビールを使いました。