残り野菜で簡単★こども焼きそば レシピ・作り方
材料（大人1人分）
- 焼きそば麺 1玉
- お好みの野菜 まとめてお椀1杯分ぐらい
- ちくわ(あれば) 1/2本
- 鶏ガラ粉末 小さじ1
- 醤油 小さじ1/2
- 塩 少々
- かつお節 少々
作り方
-
1
野菜を小さめに切る。
キャベツなら細めの短冊切り、
玉ねぎは薄めスライス、
にんじんはピーラーを使うのも手軽です。 - 2 ちくわは縦半分にして薄くスライスする。
- 3 フライパンに油(分量外)をしき、野菜とちくわを炒め、軽く塩をして、鶏ガラ小さじ1/2で味をつける。
- 4 焼きそば麺を入れ、水50cc程度と残りの鶏ガラ小さじ1/2を入れて麺をほぐしながら炒める。
- 5 水分が飛んだら、仕上げに醤油を垂らしさっとまぜ、味を整えて完成！
- 6 お皿に盛ってかつお節少々をかけてできあがり☻
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つくったよレポート（2件）
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ar♥️2022/02/02 08:01
参考にさせていただきました♪
嫌いな野菜も刻んで入れたら喜んで食べてくれました♪ -
makicchi**2021/03/28 20:11
mochiさんこんばんは☆
鶏ガラの味付けで美味しく頂きました♪
残り野菜がたくさん使えるのも良いですね\(๑╹◡╹๑)ﾉ♬
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