食べるラー油で★簡単豚しゃぶサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋やフライパンにお湯を沸かす。
2. 2 お湯が沸くまでに、水菜を洗い、4cm程度にざく切りにする。
3. 3 もやしはさっと洗い、耐熱容器に入れ、ラップをして2分チンする。水分が出るので、ザルなどで水気を切っておく。
4. 4 沸いたお湯に、豚肉を1枚ずつはがして入れ、さっと火を通す。肉の赤みが無くなったらザルなどにあげて水気を切っておく。
   (数枚ずつに分けてしゃぶしゃぶと火を通していきます。)
5. 5 お皿に水菜、もやし、トマトを盛り、水気を切った豚肉を並べる。
6. 6 仕上げにごまドレッシング、いりごまをかけて完成。
7. 7 食べる時に、お好みで食べるラー油をかけるのがおすすめです。ごまドレッシングとの相性抜群です☻