●おせちリメイク♪数の子アボカドクリチーディップ● レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪
おせちで余った数の子を洋風にアレンジしちゃいました★刻んで混ぜるだけで簡単なのに、お洒落でおもてなしの一品としても使える、秒速映えレシピです(n*´ω`*n)♪
材料（2人分）
- 数の子 1本
- アボカド 半玉
- クリームチーズ（今回はkiriを使用） 1個（今回は18ｇ）
- 玉ねぎポン酢 小さじ2位
- わさびチューブ 1～2cm分
- クラッカー お好きな枚数
作り方
-
1
数の子を約2～3mm幅に輪切りにする。
★細めに切ると、お子様でも食べやすくなります♪太めに切ると、ざくざくした食感が楽しめます！ -
2
アボカドの種を抜き、スプーンで果肉をくりぬく。
★アボカドは熟したものを使って下さい！
もし固いアボカド君にあたってしまったら、レンジで1分位加熱すると扱いやすくなります♪ -
3
数の子・アボカド・クリームチーズを混ぜ合わせる。
★クリームチーズが固い場合は、少々常温に置いておくと、柔らかく混ぜ合わせやすくなります♪ -
4
玉ねぎポン酢をかけて混ぜる。
★今回は作業工程を減らすため既製品のポン酢を使いましたが…
本格的にするなら、「炒めた玉ねぎみじん切り＆ポン酢」を合わせると良いかと思います♪ -
5
わさびを入れて混ぜ、クラッカー等を添えて完成♪
★本格的にするなら、刻み本わさびがお勧めです♪
★チューブの場合、しっかり混ぜないと一部分だけ辛くなるので要注意です！（笑）
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関連情報
やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪
斬新な組合せ×最小限の努力で
最大限の美味を求める破天荒レシパー♪
グルメお酒好き夫婦（共にBMI18）＆1歳娘の3人家族★
私は勿論、主人も料理するので「より美味なレシピ」開発に余念なし(*ﾉωﾉ)
●主人●濃い味好き。食への拘り強し！私より小食w
■私■残り物活用大得意。余分な糖分・塩分・油分を加えず素材の旨味を生かす派♪
★両名共通★低糖質・高蛋白でヘルシー志向。揚げ物苦手。野菜大好き。
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