定番を極める！おいしいごはんの炊き方 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ♡ダイエット中はこちら♡
   寒天ごはんの炊き方
   レシピID： 1470024180
   ♡カロリーたっぷり派はこちら♡
   バター胡椒ライス
   レシピID： 1470024241
2. 2 ボウルに米を入れ、たっぷりの水を注ぎ、3回程、底からかき混ぜ、しっかりめに水気を切ります。
3. 3 手の指を立てて、20回程度ボウルの中を回すようにして優しくかき混ぜる。ボウルにたっぷり水を注ぎ、研ぎ汁を捨てます。
4. 4 再び水を加え、大きく3回程底からかき混ぜ、しっかり水気を切ります。
5. 5 1〜3のを水の濁りが薄くなるまで繰り返します。
6. 6 内釜に2を移し、1合目の目盛りまで水を加え、30分浸水します。
7. 7 炊飯する。
8. 8 炊き上がったら、炊飯器の底から、米を潰さないようしゃもじでふんわり混ぜます。