フライパンで焼く、鮭の麹味噌焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   味噌と甘酒を混ぜて、鮭に塗り冷蔵庫で半日寝かせます。

2. 2

   フライパンに、フライパン用アルミホイルを敷き、１を中火で蓋をして焼きます。

3. 3

   鮭の周りの色が変わってきたら、ひっくり返して反対側も焼きます。

4. 4

   ２〜3分焼き、鮭に火が通れば出来上がり。