めかぶの煮付け レシピ・作り方
材料（10人分）
- 生めかぶ 2パック
- 水★ 400cc
- 塩★ こさじ1弱
- みりん おおさじ1.5
- 醤油 大さじ2
- だし汁 100cc
作り方
- 1 鍋に、だし汁、みりん、醤油を入れて沸騰させておく
- 2 べつ鍋に★を入れて沸騰させる
- 3 沸騰したら、そこへ洗っためかぶをいれ３分ほど煮込む
- 4 煮込んだらザルにあげ水気を切る
- 5 水気を切っためかぶを手順1の汁に入れる
- 6 １０分ほど煮込んだら完成
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