切り干し大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根を10分位水に入れて、戻します。

2. 2

   油揚げ・人参・椎茸を細切りにします。

3. 3

   フライパンに油を敷き、2を中火で炒めます。

4. 4

   椎茸がしんなりしてきたら、1を入れて炒めます。

5. 5

   全体に混ざったら、水を入れて煮ます。

6. 6

   沸騰したら、弱火〜中火にして★の調味料を入れ、１０分位煮れば出来上がり。