大葉たっぷり！あじの出汁茶漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
水400mlに昆布を漬けておく。15分たったら火にかけ、沸騰直前に火を止める。
（昆布がなければだしの素でも！）
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2
酒と塩を加え、一煮立ちしたら火を止める。
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3
あじを一口大に切る。
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4
調味料を合わせたものに、あじを15分くらい漬ける。
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5
大葉を細切りにする。
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6
ごはんの上にあじ・大葉をのせ、ゴマを振りかけたら完成！
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7
お好みで出汁をかけてお召し上がりください！
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