激うま！煮込みハンバーグ レシピ・作り方
材料（5人分）
- 〇合い挽き肉 1kg
- 〇玉ねぎみじん切り 小3個分
- 〇パン粉 1カップ
- 〇牛乳 180cc
- 〇卵 2個
- 〇塩、ナツメグ 各大さじ¼
- 〇コショウ 2振り
- 小麦粉 ハンバーグ1個につき2振り
- ☆料理酒、ウスターソース 各100cc
- ☆ケチャップ 50cc
- ☆砂糖 大さじ1
作り方
-
1
ボールに〇を全て入れよく混ぜる。
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2
お好みの大きさにわけ、空気を抜きながら成型する。表面に小麦粉を薄くまぶしす。フライパンにサラダ油を熱し、両面を焼く。
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3
フライパンに☆を入れ温めたら、焼いたハンバーグを戻し入れ煮込み、完成！
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jmryw2020/06/05 13:11
美味しかったです(^^)
ごちそうさまでした！
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