フライパンで簡単なのに家族大絶賛のローストビーフ！ レシピ・作り方
材料（4～人分）
- 牛ももブロック肉 1.2kg
- ローストシーズニング(スパイスミックス) 15ｇ×2袋
- ☆玉ねぎのすりおろし ½個ぶん
- ☆砂糖 大さじ2
- ☆しょうゆ、酒 各大さじ4
- ☆オリーブオイル 大さじ2
- ☆レモン汁 大さじ1
- ☆ニンニク チューブ5cmぶん
作り方
-
1
牛ももブロック肉にローストシーズニング(なければ塩コショウ、ニンニクでも)をまんべんなくまぶす。
-
2
今回はお肉についていたこのローストシーズニングを使いました。
-
3
フライパンで全体に焼き目をつけながら焼く。焼き目がついたら、弱火にしてお肉をひっくり返しながら焼く。(全体で5分ほど）
-
4
1本ずつアルミホイルで巻いて20分ほどおく。
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5
お好みの厚さに切って盛り付ける。☆の調味料を全てまぜてタレをつくる。ローストビーフの完成！
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