中華丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜を一口大に切ります。

   

2. 2 椎茸は細切りにします。

   

3. 3 ニンジンは短冊切り。

   

4. 4 タマネギも一口大。

   

5. 5 豚バラ肉は一口大。

   

6. 6 しめじは株であればバラバラにしておきます。

   

7. 7 今回はむきエビを使いましたが、殻付きなら殻を取っておきます。

   

8. 8 ★を混ぜ合わせておきます。

   

9. 9 フライパンにごま油をしいて熱します。

   

10. 10 ニンジンを炒めます。

    

11. 11 ニンジンを炒めたらその他の材料を全て入れ、炒めます。

    

12. 12 火が通ったら塩胡椒をしてさらに炒めます。

    

13. 13 予め混ぜ合わせておいた★を入れて少し煮ます。

    

14. 14 少し煮た後、水溶き片栗粉でトロミをつけます。
    後はご飯に盛り付けたら完成です。