コーンチャーシュー麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ラーメンスープの作り方はレシピID:
   1470020258を見てください。

   

2. 2 材料はこんな感じです。
   予め作るものは茹でたほうれん草とネギの小口切り、水菜を適度な長さで切ったものと半熟卵だけ。

   

3. 3 ネギは小口切りにします、
4. 4 お湯（分量外）に塩（分量外）を入れ、ほうれん草を30秒茹でて水を切って5cmくらいの長さに切ります。
5. 5 半熟卵は水を入れた鍋に卵を入れ、火にかけて沸騰したら7分茹でて、卵取り出し、冷水につけて冷やします。
   からを剥いたら半熟卵の出来上がりです。
6. 6 水菜は5cmくらいの長さに切ります。
7. 7 たっぷりのお湯を沸かし、マルタイの棒ラーメンを入れ、3分茹でて、ザルにあけ、水を切ります。
8. 8 予め作ったラーメンスープをどんぶりに入れ、茹でたラーメンを入れます。
9. 9 後は2の具材を飾り付けたら完成です。