しめじと油揚げのピリ辛汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 しめじの石付きを取って、バラバラにします。油揚げと玉ねぎは細切りにし、ねぎを輪切りにします。豆腐は、角切りにします。
- 2 鍋に、水と1を入れて煮ます。
- 3 沸騰したら、ほんだしと味噌を入れて中火にします。
-
4
味噌を溶かして、5分位煮ます。
お椀に盛ったら、一味唐辛子を振りかければ出来上がり。
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