とろとろ茄子と玉ねぎの味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
茄子は所々かわを剥く
玉ねぎはくし形に切る - 2 鍋にだし汁を入れ沸騰させる
-
3
沸騰したら、中火に、茄子玉ねぎを入れアルミホイルで落し蓋をしてコトコト煮込む
アルミを置いた方が、全部に火が通ります♪ - 4 火が通ったら、火を止め、味噌を溶かす
- 5 完成
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