だし醤油ガーリック生姜鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋に〇を一煮立ちさせ、白菜の白い部分をそぎ切りにしたものと半分に切ったしいたけを入れて弱火で白菜がくたくたになるまで煮る。
- 2 1に豚肉を加えて火が通ったら、残りの具材を入れて温まったものから順番に食す。
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- だし醤油ガーリック生姜鍋
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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