平成最後 おせち エビの煮付け レシピ・作り方
材料（5人分）
- えび １０本
- ★醤油、みりん 大匙2
- ★だし汁、酒 1/2カップ
作り方
- 1 えびは、皮も煮込むので、記載外の塩で、塩もみをして、臭みを取っておく
- 2 フライパンに★をいれ煮立たせる
- 3 煮立ったら手順1のえびを水洗いし、入れる
- 4 上にアルミホイルで落し蓋をし、コトコト煮込む
- 5 しっかり煮込んで味を染み込ませる
- 6 完成
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