ししとうとみょうがのご飯炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 スキレットにごま油を熱して刻んだししとうとみょうがをざっと炒めてダシダを加える。
- 2 1にご飯を加えてほぐし、溶き卵をンが仕込んでざっくり炒めてねぎを乗せる。
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- ししとうとみょうがのご飯炒め
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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