ひらたけ豚ご飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 スキレットにオリーブオイルを熱して刻んだ玉ねぎをよく炒め、適当な大きさに切った豚肉とほぐしたひらたけを加えてさっと炒める。
- 2 1にお米を加えてざざっと炒めて○を加えて蓋をして20分ほど弱火で炊いてからそのまま20分ほど蒸らす。
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- カテゴリ
- その他のごはん料理
- 料理名
- ひらたけ豚ご飯
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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