豚ひれ肉トマトジュース煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉を大きく切ってオリーブオイルを熱したスキレットで全面焼きつけ、取り出す。
- 2 ガーリックと玉ねぎの皮を剥いてみじん切りにして、1でよく炒め、〇を加えて一煮立ちさせ、豚肉を戻して水分がなくなるまで煮る。
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- カテゴリ
- 豚ヒレ肉
- 料理名
- 豚ひれ肉トマトジュース煮込み
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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