うなぎパプリカ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 スキレットにごま油を熱してスライスしたパプリカをさっと炒める。
- 2 うなぎを一口大に切って1に加えて手早く温め、醤油をじゅっとかける。
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- 料理名
- うなぎパプリカ炒め
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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