柚子こしょう卵焼きタバスコ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵 3個
- 〇柚子こしょうチューブ 約1cm
- 〇醤油 少々
- 刻みねぎ ひと掴み
- タバスコ ぱっぱっ
作り方
- 1 卵をボウルに説いて〇を加え、よく混ぜる。
- 2 スキレットに1の半分くらいを流し込み、さっと端に寄せ、残りを流し込んで端に寄せた分を芯にくるんと巻く。
- 3 2にねぎを乗せてタバスコを振る。
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- カテゴリ
- だし巻き卵・卵焼き
- 料理名
- 柚子こしょう卵焼きタバスコ
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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