サバ缶で簡単！鯖とネギの煮物 ダイエットにも♪ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
長ネギは白い部分を使用し、5mm程の幅で斜めに切る。
エノキは石づきを取り、半分の長さにカットしておく。 - 2 テフロン加工など、中身がくっつきにくい鍋にネギと水大さじ一杯(分量外)を入れ、油は使わずに弱火で蒸し焼きにする。
- 3 ネギの鍋の水が減り、ネギがしんなりしてきたらサバ缶、エノキ茸、水を加えて蓋をして煮る。沸騰したら蓋を取り、サバ缶を崩しながら煮汁が半分くらいになるまで煮詰める。
- 4 お好みで七味をトッピングして召し上がって下さい。
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まゆちゃんママ2022/02/20 22:48
えのきなしで失礼しますが簡単にでき美味でした♡
レシピへのコメント
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味付けはサバ缶の味だけなので、調味料の計量無しです！
食べるとネギ本来の甘みがジュワッと口の中に広がる一皿です！